{"id":4779,"date":"2026-03-02T21:44:12","date_gmt":"2026-03-02T20:44:12","guid":{"rendered":"https:\/\/sia.regione.liguria.it\/?page_id=4779"},"modified":"2026-05-04T13:02:35","modified_gmt":"2026-05-04T11:02:35","slug":"bollettino-olivo-olivobio-liguria","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/sia.regione.liguria.it\/index.php\/bollettino-olivo-olivobio-liguria\/","title":{"rendered":"Bollettino Olivo e Olivo BIO"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"4779\" class=\"elementor elementor-4779\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ed707c4 e-con-full e-flex e-con e-parent\" data-id=\"ed707c4\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ec151cd elementor-widget__width-inherit elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"ec151cd\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"2048\" height=\"1365\" src=\"https:\/\/sia.regione.liguria.it\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/olivo-2048x1365.jpg\" class=\"attachment-2048x2048 size-2048x2048 wp-image-4580\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/sia.regione.liguria.it\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/olivo-2048x1365.jpg 2048w, https:\/\/sia.regione.liguria.it\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/olivo-300x200.jpg 300w, https:\/\/sia.regione.liguria.it\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/olivo-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/sia.regione.liguria.it\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/olivo-768x512.jpg 768w, https:\/\/sia.regione.liguria.it\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/olivo-1536x1024.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 2048px) 100vw, 2048px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1bc1894 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"1bc1894\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Bollettino Olivo e Olivo BIO <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-248d2ebb e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"248d2ebb\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d647433 elementor-widget__width-inherit elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"d647433\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"has-text-align-left\"><span style=\"color: #000000;\"><br \/><img decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-303\" src=\"http:\/\/sia.regione.liguria.it\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Immagine_003270-FILEminimizer.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"446\" data-wp-editing=\"1\" srcset=\"https:\/\/sia.regione.liguria.it\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Immagine_003270-FILEminimizer.jpg 646w, https:\/\/sia.regione.liguria.it\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Immagine_003270-FILEminimizer-600x446.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">I <strong>bollettini olivo<\/strong> e i <strong>bollettini olivo BIO<\/strong> sono documenti divulgativi rivolti ad aziende e tecnici del settore olivicolo, che forniscono le informazioni necessarie per attuare con le corrette tempistiche e i giusti mezzi le attivit\u00e0 agronomiche e la difesa dalle principali avversit\u00e0. In relazione alle esigenze del periodo i comunicati possono assumere cadenza settimanale o mensile.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><!-- \/wp:paragraph --><!-- wp:heading --><\/span><\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span style=\"color: #000000;\">Fenologia<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><!-- \/wp:heading --><!-- wp:paragraph --><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Il bollettino riporta informazioni sull\u2019andamento fenologico rilevato secondo la scala BBCH in alcuni oliveti rappresentativi della rete di monitoraggio regionale. Particolarmente rilevanti le informazioni relative alle fasi fenologiche di fioritura e allegagione e alla maturazione delle olive.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><!-- \/wp:paragraph --><!-- wp:heading {\"level\":3} --><\/span><\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span style=\"color: #000000;\">Grado di inolizione delle olive e rese al frantoio<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><!-- \/wp:heading --><!-- wp:paragraph --><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Nel periodo di preraccolta viene determinato il grado di inolizione delle olive, attraverso campionamenti e analisi di laboratorio ripetute per circa 4 settimane in alcuni degli oliveti della rete di monitoraggio. I risultati delle analisi sono impiegati per fornire agli olivicoltori una stima delle possibili rese che potranno essere ottenute in fase di frangitura. I dati relativi alle rese ottenute al frantoio comunicati dagli stessi olivicoltori attraverso la compilazione di un form online, sono impiegati per restituire informazioni puntuali sull\u2019andamento delle frangiture.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><!-- \/wp:paragraph --><!-- wp:heading {\"level\":3} --><\/span><\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span style=\"color: #000000;\">Difesa fitosanitaria<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><!-- \/wp:heading --><!-- wp:paragraph --><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">La sezione di difesa \u00e8 dedicata alle indicazioni sugli interventi necessari per il contenimento delle principali avversit\u00e0 dell\u2019olivo. I bollettini assumono cadenza settimanale quando l\u2019andamento delle infestazioni di alcuni parassiti, come la mosca dell\u2019olivo, deve essere costantemente monitorato e le indicazioni di difesa devono essere divulgate tempestivamente e puntualmente.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><!-- \/wp:paragraph --><!-- wp:heading {\"level\":3} --><\/span><\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span style=\"color: #000000;\">Mosca dell\u2019olivo<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><!-- \/wp:heading --><!-- wp:paragraph --><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">A partire dalla fine di\u00a0giugno inizia l\u2019attivit\u00e0 settimanale di monitoraggio del fitofago, condotta su una rete di oltre 100 oliveti rappresentativi del territorio regionale fino al periodo di raccolta. Vengono effettuati campionamenti di olive e analisi al microscopio, finalizzate a valutare l\u2019entit\u00e0 e la composizione delle infestazioni. I dati ottenuti sono valutati area per area e, considerata anche la possibile mortalit\u00e0 da caldo stimabile anche attraverso uno specifico modello, sono impiegati per consigliare i possibili interventi secondo le modalit\u00e0 e le tempistiche previste per le diverse tecniche di difesa disponibili.<\/span><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-5279\" style=\"color: #000000; font-family: Manrope, sans-serif; font-size: 1.75rem; font-weight: bold;\" src=\"http:\/\/sia.regione.liguria.it\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/cecidomia-adulta.png\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/sia.regione.liguria.it\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/cecidomia-adulta.png 1024w, https:\/\/sia.regione.liguria.it\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/cecidomia-adulta-200x300.png 200w, https:\/\/sia.regione.liguria.it\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/cecidomia-adulta-683x1024.png 683w, https:\/\/sia.regione.liguria.it\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/cecidomia-adulta-768x1152.png 768w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span style=\"color: #000000;\">\u00a0<\/span><\/h3>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span style=\"color: #000000;\">Cecidomia dell\u2019olivo<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><!-- \/wp:heading --><!-- wp:paragraph --><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Nel periodo primaverile, nelle province interessate dalle infestazioni, vengono emessi comunicati specifici con cadenza settimanale finalizzati a fornire indicazioni sulle possibili tecniche di difesa e le tempistiche di intervento. Le attivit\u00e0 di raccolta dati consistono nel monitoraggio dell\u2019insetto attraverso campionamenti di foglie infestate prelevate in oliveti della rete di monitoraggio e successive analisi di laboratorio.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><!-- \/wp:paragraph --><!-- wp:heading --><\/span><\/p>\n<h2><span style=\"color: #000000;\">Attivit\u00e0 agronomiche<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><!-- \/wp:heading --><!-- wp:paragraph --><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">In relazione al periodo di emissione dei comunicati sono illustrate sinteticamente le principali attivit\u00e0 cui l\u2019olivicoltore dovr\u00e0 dedicarsi. Vengono approfonditi in particolare gli argomenti della concimazione, al suolo e fogliare, seguendo le linee guida dei Disciplinari di produzione integrata, e della potatura, per la quale si forniscono le indicazioni base per la corretta gestione della chioma.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><!-- \/wp:paragraph --><!-- wp:paragraph --><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Oltre alle indicazioni di potatura e concimazione, grazie al supporto della modellistica vengono fornite indicazioni anche sull\u2019irrigazione e su molti altri argomenti.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><!-- \/wp:paragraph --><!-- wp:heading --><\/span><\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span style=\"color: #000000;\">Qualit\u00e0 degli oli prodotti<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><!-- \/wp:heading --><!-- wp:paragraph --><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Grazie al supporto del Laboratorio regionale di analisi vengono fornite anche indicazioni utili sulla qualit\u00e0 degli oli valutata dal punto di vista chimico. Vengono forniti dati sull\u2019andamento dei principali parametri valutati, come per esempio acidit\u00e0 e numero di perossidi, sulla base delle analisi condotte nel corso della stagione, per rendere possibile il confronto con i valori di riferimento e con le annate precedenti.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><!-- \/wp:paragraph --><!-- wp:heading --><\/span><\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span style=\"color: #000000;\">\u00a0<\/span><\/h2>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span style=\"color: #000000;\">\u00a0<\/span><\/h2>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span style=\"color: #000000;\">Schede tecniche<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><!-- \/wp:heading --><!-- wp:paragraph --><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">A supporto dei bollettini, che sono documenti sintetici, sono pubblicate schede tecniche specifiche che approfondiscono i vari argomenti trattati. Generalmente redatte in 4 pagine entrano nel merito dei diversi argomenti cercando di offrire una trattazione semplice ma esaustiva che consenta all\u2019olivicoltore di ottenere maggiori informazioni sugli argomenti di interesse.<\/span><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline; color: #ff0000;\"><strong>Per i bollettini degli anni precedenti scrivi a caarservizi@regione.liguria.it<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><a style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/sia.regione.liguria.it\/index.php\/ultimi-bollettini\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Per gli ultimi bollettini, invece, clicca qui.<\/strong><\/a><\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-6023\" src=\"http:\/\/sia.regione.liguria.it\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/olivo-mani.jpg\" alt=\"\" width=\"1920\" height=\"800\" srcset=\"https:\/\/sia.regione.liguria.it\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/olivo-mani.jpg 1920w, https:\/\/sia.regione.liguria.it\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/olivo-mani-300x125.jpg 300w, https:\/\/sia.regione.liguria.it\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/olivo-mani-1024x427.jpg 1024w, https:\/\/sia.regione.liguria.it\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/olivo-mani-768x320.jpg 768w, https:\/\/sia.regione.liguria.it\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/olivo-mani-1536x640.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><!-- \/wp:paragraph --><!-- wp:paragraph --><\/p>\n<p><!-- \/wp:paragraph --><!-- wp:image {\"id\":3614,\"width\":\"608px\",\"height\":\"auto\",\"sizeSlug\":\"full\",\"linkDestination\":\"none\"} --><\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><\/figure>\n<p><!-- \/wp:image --><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bollettino Olivo e Olivo BIO I bollettini olivo e i bollettini olivo BIO sono documenti divulgativi rivolti ad aziende e tecnici del settore olivicolo, che forniscono le informazioni necessarie per attuare con le corrette tempistiche e i giusti mezzi le attivit\u00e0 agronomiche e la difesa dalle principali avversit\u00e0. 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