Nell’ambito della Difesa Integrata, vengono redatte e aggiornate periodicamente schede tecniche inerenti le principali avversità che colpiscono olivo e vite, per supportare gli agricoltori nel corretto approccio alle fitopatie  e, se necessario, nell’impiego di prodotti fitosanitari.

Le schede tecniche contengono informazioni utili sulla biologia dei patogeni o parassiti, sui sintomi che essi causano e sulle strategie di difesa, coerentemente con quanto indicato nei Disciplinari di Produzione Integrata.